ATENCIÓN TODOS!!!
Detengan el mastodon.
Me he comprometido el viernes a hacer croquetas.
SEND RECETAS AQUI
@alberto
(yo asomo pa no perderme las recetas, ná más)
@alberto llévalas de paquete. Algunos te pedirán la receta!!
@alberto te puedo decir las que hago yo, pero son croquetas sin carne y puede que me mates...
@paula_ruiz @alberto
Que te dé la receta, le añades carne y triunfas.
PD: Las croquetas de zanahoria y las de espinacas son .
@alberto De bolets y jamón? Si te apetece cuando pare a almorzar te la escribo. O de bacon y queso, de chipirones en su tinta, de morcilla de Burgos y manzana... Tu eliges.
@alberto
Paso 1: Haz un cocido.
Paso 2: Cómete el cocido.
Paso 3: Haz croquetas con las sobras.
De nada.
Segunda versión, por si las quieres para Halloween.
Paso 1: Haces chipirones en su tinta.
Paso 2: Te comes los chipirones en su tinta.
Paso 3: Haces croquetas con las sobras.
Paso 4: La peña se acojona al comerse una bechamel azul.
Paso 5: Te comes las 1500 croquetas que nadie se ha comido.
@Aranya @alberto
Mi madre usa https://toogoodtogo.es/es ahora que vive sola. Le han tocado chipirones en su tinta varias veces.
@Leviatar @Lyudmila @alberto mi tía tiene de esas.
Suele poner una de sopa, 1 kg de arroz con pollo, 1kg de fabada, 3kg de filetes, y otros tantos de patatas, tortilla de patata de 15 huevos. La tarta del postre la pesamos una vez y pesaba 5 kg. 14 barras de pan.
A las 5 de la tarde no hay pan, ni tarta. Y las sobras de la comida cogen en 4 tuppers (cuando hay sobras)
@alberto
Voyyyy
Sofrito una cebolla muy picada o incluso rallada en aceite( no uso mantequilla) le echo lo que quiera y le doy unas vueltas sin dejar que se dore la cebolla, cuando esté hecha echo tres cucharadas de harina, la tuesto para que no sepa a cruda y voy añadiendo la leche, entre tanto pongo la sal y rallo nuez moscada, le meto caña con las varillas, cuando está en punto pomada vuelco todo en una bandeja y dejó que repose hasta que se enfríe la mezcla, por último envolver.